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食品企业5s培训计划(食品企业5s管理)

2023-11-20 22696 0 评论 工作日常


  

本文目录

  

  1. 食品的工作计划5篇
  2. 5s是什么啊
  3. 食品公司发展规划方案范文

一、食品的工作计划5篇

为了认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《食品安全实施条例》,大力推进xx市食品安全示xx县创建工作。坚持以人为本,全面落实科学发展观,切实抓好我镇食品安全工作,以食品市场准入为载体,明确分工、广泛宣传、严格管理、加强巡查、落实目标责任,打造我镇良好的食品安全环境,进一步提升我镇食品安全保障水平。根据市食安办的具体要求,特制定20xx年度食品安全监管工作计划。

  

镇政府成立由镇长罗健勇为组长,镇武装部部长王锋、派出所所长何志宏为副组长,经济发展办、社会事务办、农业服务中心、国际化社区建设推进办、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品安全工作领导小组,领导小组办公室设在安监办,如发生食品安全等级事故,做好应急处置工作,同时向市食品安全委员会报告。

  

(一)安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品安全知识培训和食品安全日常工作,并会同工商所进行食品安全日常巡查。

  

(二)与各社区、食品生产(加工)小作坊、市场管理委员会、中(小)学、幼儿园签订食品安全责任书;严查整治无证无照经营户和小作坊,每季度至少巡查1次;督促企业建立健全自检制度,开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作;强化餐厨垃圾管理;严格市场准入把关,加快生猪产品质量安全可追溯体系建设;加强农村群宴管理和种养殖业监管,保证辖区内无重大食品安全事故。

  

(三)社事办、卫生院将定期组织流动厨师进行群宴知识学习和食品安全知识培训。

  

镇设食品安全信息联络员1名,食品安全监管工作信息按月报送不少于1篇,组织4次以上专项整治活动。落实信息员,负责食品安全信息报送工作,报送内容和要求主要包括本系统、本部门企业食品安全工作动态,监督检查信息,食品安全事故和突发事件信息。

  

切实抓好工作检查落实,为深入做好我镇“食品放心工程”,实现本系统食品安全目标监管工作,将采取经常性检查与突击性检查相结合的办法。经常性检查,组织相关职能部门,按季开展不少于一次的检查活动,每逢重大节假日期间,加强值班,开展食品安全检查。专项整治检查,主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展。

  

镇食安委和镇食安办认真履行组织协调的综合监管职能,各监管部门各司其责,在加强日常巡查和整治上加大力度、采取切实有效措施,有效杜绝重大食品安全事故的发生,大力推进xx市食品安全示xx县创建工作。

  

20xx年,镇党委,政府将食品安全工作早已列入重要的议事日程,保障食品安全经费。在党委、政府的坚强有力领导下,加强食品安全监管,将食品安全工作提升一个新台阶。

  

坚持“学习食品安全教育法规知识,提高管理水平,培养学生的自护本事,避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针,深化学校安全工作职责制,落实“制度保证,重在预防”的工作措施,创立“平安和谐学校”,办人民满意教育。

  

1、参与并力争经过食品卫生分级量化考核,争取食品卫生达标。

  

2、全面落实学生食品配送工程和学校放心店建设工作。

  

3、推行“五常法”食品管理模式,完成饮食放心工程示范学校创立任务

  

4、加大经费投入,改善学校食品安全环境。

  

5、健全机制,力保学校不发生群体性食物中毒事故。

  

1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求,确保学校食品安全工作有布置、有落实,并及时反馈情景。

  

2、建立和健全食品卫生安全工作职责制、职责追究制度和各项规章制度,配备相应的食品卫生安全管理机构和人员,加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育,在学校内构成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。

  

3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。

  

5、加大食品安全设施投入,改善食品环境,降低食品安全风险系数。

  

6、开展学校食品卫生专项检查,积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作,对发现的安全隐患及时整改,防止学校饮食饮水中毒事件发生。

  

切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组,明确职责,细化职责,层层抓落实,构成部门协作、上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。要建立预防应急机制,组织、协调、指导应急处置工作,一旦发生食物中毒事故,能迅速处理,把险情控制在最小范围,并降到最低程度。

  

2、加大宣传,营造氛围,突出教育的长效性。

  

贯彻落实《学校卫生工作条例》,大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生团体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育,要加强教育,使学生养成良好的卫生习惯,自觉抵制购买流动摊点食品。增强学生的预防意识,提高自我保护的本事。

  

要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,狠抓落实,力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。

  

(1)加强学校食堂安全监管,提高餐饮质量

  

学校食堂监管从源头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管理,并有专人负责;积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施,规范食品存贮、加工、烹饪各个环节,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决严防学生食物中毒事故的发生。

  

(2)加强对健康体检的把关,有效防止病菌侵入。

  

(3)加强事前预防工作,严防突发事件的发生。

  

要进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,提高警惕,预防学校侵害。切实做好食堂管理,严格控制外人进入操作间,严防盗窃和投毒事件发生,严把房门关。

  

4、加强业务培训,提高监管水平

  

要加强校医、食品安全管理人员的业务知识培训,提高他们的业务本事和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训,让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范,避免食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强职责感、使命感,确保食品卫生安全。

  

为进一步强化对食品药品安全工作全过程的监管,保证我社区食品药品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、三茅街道相关食安办有关会议要求,确实做好辖区食品药品安全工作,确保人民群众饮食用药安全,现结合我社区实际,特制订20xx年食品药品安全工作计划如下:

  

深化治理整顿,强化科学监管,加强宣传教育,提高应急能力,动员社会广泛参与,构建长效机制,提升食品药品安全保障水平,保障群众健康和消费权益。

  

(一)食品药品安全组织网络健全;食品安全知识宣传到位;食品生产、经营单位普查全面;各项管理制度规范;组织协调督查,最大限度遏制一般食品药品安全事故和各类食品药品安全违法违规问题,不断提升人民群众对食品药品安全的满意度。

  

(二)进一步建立健全、完善社区药品食品安全工作领导、组织网络、食品安全信息员队伍建设,制定好食品安全领导小组工作职责和食品安全信息员工作职责。明确各食品生产经营单位规范化制度要求,签订好辖区内食品生产经营单位食品药品安全责任书。确保食品安全任务到人,责任到人,严格执行食品安全责任追究制。

  

(三)建立全社区食品生产经营单位普查台帐。对经营户进行逐户登记,分类汇总,列入电子文档,同时将各行业规范化要求和制度发放到位。

  

(四)加强餐饮食品、保健食品、化妆品、药品、医疗器械监管,扎实开展各类专项整治,严厉打击违法犯罪行为。

  

(五)落实农村家宴申报备案制度,做好农村家宴食品卫生指导服务,农村家宴申报备案率达90%。

  

(六)做好小卖铺,小商铺,小餐馆的食品安全检查,做到安全检查全覆盖。

  

(一)加强日常监管、开展专项整治。一是按照市、街道统一部署,配合好街道食品药品监督管理办、工商所等部门组织开展的食品安全专项整治行动,尤其做好学校及周边食品药品安全检查。

  

(二)开展“违禁超限”专项整治。严厉打击非法添加、使用非食品原料和超范围超限量使用食品添加剂等违法行为。

  

(三)开展“假冒伪劣”专项整治。严密排查中小学校园及周边、小作坊小摊贩、食品粗加工集中点等领域,严厉打击过期食品、粗制滥造、冒用品牌、虚假标识等侵犯消费者合法权益的行为,组织开展好清剿“黑窝点”攻坚战。

  

(四)加强农村家宴管理。集中整治农村家宴中的不规范行为,落实家宴申报制度,对厨师进行食品安全强制培训,对农村流动厨师实行备案管理,定期开展健康检查,督促实行亮证经营。

  

(五)是在重要节日、重大活动、重点项目实施期间,配合街道食药监办牵头开展的联合执法,加强食品药品安全检查,加强各监管部门和监管环节的督查,发现问题及时通报,限期整改。

  

(六)加强药品医疗器械监管。严格规范药品医疗器械生产经营行为,强化药械质量监管;加大对药品医疗器械违法行为打击力度,加强药品广告监管。

  

(七)强化宣传教育。按照“大宣传”、“大培训”、“大影响”、“大氛围”的要求,组织开展一系列卓有成效的宣传教育和培训活动,尽快形成“人人参与、人人关心、人人维护食品药品安全”的良好社会氛围。加强食品药品安全有奖举报制度的宣传,充分发挥广大群众的监督作用。要采取灵活多样的方式加强宣传教育,组织集中培训,加强舆情研判,积极回应社会关切。

  

(八)完善应急机制。修订完善《中桥社区食品药品安全事故应急预案》,建立健全统一指挥、步调一致的应对处置机制,适时开展应急演练,提高食品药品安全突发事件的应对和处置能力。加强食品药品安全舆情研判和应急处置,加大正面引导力度。

  

(九)健全制度,完善体系。高度重视食品药品安全工作,要落实食品药品安全监管专兼职人员,进一步完善食品药品安全各项规章制度,切实将相关制度落实到实处,力求使各种规章制度行之有效,发挥应有的作用,确保全镇食品药品安全工作正常开展。

  

我们将在认真吸取事故教训的基础上,把安全生产作为公司管理工作的重中之重来抓,采取多种措施保障安全生产无事故。

  

1)是坚持开展安全培训工作。将安全用电,各工种及设备的操作规程和应急抢救知识作为培训重点,不断强化意识安全。

  

2)是突出安全重点,抓好安全薄弱环节的有效监控。加强中夜班现场管理,坚持车间管理人员跟班作业;重点抓好预处理酸洗,镀铜酸洗碱洗,行车吊运等要害部位的管理工作。

  

3)是坚持安全常规管理,对安全工作常抓不懈。健全车间安全生产会议,巡回检查,设备检修,交接班等记录,将整个生产过程记录在案,便于分析查找问题。

  

节能降耗是公司长期发展的重要工作,节能降耗就意味着增效,只有增效我们的企业才会有更美好的明天。

  

20xx年我们将在以下几方面开展工作,以期进一步降低原辅材料和能源消耗,为企业节省没一分钱。一是合理安排人员,对现有的岗位人员进行梳理,以产定员,尽量减少公司的劳动力成本;二是合理安排工作时间,尽量连续生产,避免能源浪费,合理安排用电时间,大用电量的设备尽量在晚上开启,并在生产间隙关闭水电气,节约每一度能源;三是对原辅材料进行精细管理,杜绝浪费现象的发生,将原辅材料的消耗控制在3%之内;四是将消耗与员工的收益挂钩,有奖有罚。

  

三、提高员工的质量意识,加大质量管理力度,提高成品一次合格率

  

应对20xxxx在质量管理上存在的一系列问题,我们将在20xx年采取以下措施来保证产品质量,提高成品一次合格率。

  

一是加强生产操作人员质量培训,强化员工质量意识。我们将与质检部门合作,对操作员进行定期的培训,使员工了解质量工作的重要性,并对iso9000质量管理体系有初步的认识,且在平时生产现场中对员工的质量意识不断强化,使其熟知本工位可能产生的质量问题和避免方法。

  

二是加强检验员的质量巡检工作,避免重大质量事故的发生,并要求其对当班质量情况记录在案,使我们有迹可循,便于质量管理与研究。

  

三是建立合理的奖惩制度,在考核机制中加入质量考核,与员工的收入挂钩,奖优罚劣。通过以上措施保证全年产品一次合格率达到98%。

  

在经济运行部的领导下,针对车间设备管理现状,制定办法加强设备保养及管理,不断提高设备保养技能,有力的保证了生产效率的提高和产品质量的稳定:

  

一是制订设备保养及管理办法:对设备的日保,周保,月保制度化,定期检查,实施各种激励手段,引导员工运用正确的方法进行设备保养。

  

二要加强设备保养技能交流,培训,定期召开设备管理会议:主要是纠正不良设备使用和保养行为,交流工作技能。上述措施有效的保证了设备的高效,稳定运转,为按时保质交货提供了强有力的支持。

  

在20xx年,我们将加强员工的生产工艺培训,增加员工对本工位的工艺熟知度,加强员工的技能水平,保证工艺的贯彻率达到98%。

  

六、加强现场管理,推进5s管理制度

  

在20xx年,我们将进一步加强生产现场管理,对生产计划,生产组织,人员,设备,物料调配等不断优化,保持生产现场的整洁有序,推进标准化生产,推进5s管理制度,力争在20xx年生产管理工作不断提高,走上新台阶。

  

最后,要力所能及地帮助,关心所有车间工作人员,解决工人的实际困难,以确保员工队伍的稳定,创造一个和谐工作的气氛,促进工作计划目标的全面实现。

  

20xx年全镇食品安全工作,以贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》为统领,以深化改革为动力,着力构建完善食品安全体系建设,强化全程监督,突出重点监管,着力解决人民群众关心的食品安全突出问题,不断提升食品安全治理能力,保持严打高压态势,确保不发生重大食品安全事故。根据《通川区20xx年食品安全工作的通知》精神,结合西外实际,制定本工作要点。

  

一、开展农村食品等重点领域食品安全专项整治

  

以农村食品生产经营、农产品交易市场食品安全为重点,严厉打击无证非法经营、“三无”食品、过期食品、假冒伪劣和仿知名品牌食品及非法添加食用物质等违法违规行为。严格落实食品生产经营主体责任,加强节日期间食品安全专项检查。

  

二、开展学校等重点场所食品安全专项整治

  

进一步加大对学校、建筑工地食堂的监督检查力度,建立健全食品安全追溯体系。深入开展食品批零市场、城乡结合部、学校周边等食品安全监督检查,加强风险隐患排查,坚决取缔制售有毒有害食品“黑作坊”、“黑窝点”、“黑摊贩”。

  

进一步规范酒类市场生产经营秩序,严格落实《酒类流通管理办法》,加大对制售假冒伪劣白酒、啤酒等酒类市场整治力度,重点整治散装白酒、非法勾兑和生产假冒他人注册商标违法行为,清理不符合经营资质的白酒、啤酒等酒类生产销售单位。严格落实白酒、啤酒等酒类经营者备案登记制度、质量安全溯源制度、进货查验和索证索票制度。

  

以大米、面粉、食用植物油及稻谷等重点粮油产品为整治对象,对辖区内粮油批发市场、农贸市场、各大超市、酒楼餐馆、镇粮食加工企业和个体粮食加工经营户为重点整治场所。协助上级职能部门重点检查执行国家粮油质量标准、卫生标准及粮油食品质量安全情况,进一步规范我镇粮油食品市场秩序。

  

五、开展婴幼儿配方乳粉等乳制品专项整治

  

以乳制品专卖店、超市商场、孕婴店为重点检查对象,严格检查乳制品经营者进货查验制度落实情况。重点检查乳制品经营者的主体资格是否合法,婴幼儿配方乳粉及乳制品的票证是否批次齐全。加强对乳制品生产日期、保持期、包装、标签标识等的监督检查。加强专区专柜销售制度的落实。

  

协助相关职能部门严查私屠滥宰、非法加工假牛羊肉以及收购加工未经检验检疫或检验检疫不合格、病死及注水或注入其他物质的畜禽等行为,依法查处非法生产经营肉及肉制品的“黑窝点”、黑作坊“、黑工作”。

  

七、狠抓初级农产品种植养殖环节监督

  

畜牧、农技部门要组织实施农业标准化生产和示范基地建设,进一步加强食用农产品监督管理。按照食品安全监管职责范围,深入开展蔬菜、水果、食用菌、畜禽产品生产中投入品的监管,加大对蔬菜、水果中农药残留的监督检测力度,严格使用农产品产地准出和市场准入。依法查处农药生产经营中的违法行为,对蔬菜、水果产地的农药经营点和畜禽养殖环节的用药、用料进行重点整治,从源头上解决禁限用农药、兽药、饲料添加剂违规使用问题。深入开展农资打假活动,加强鲜活农产品和粮食质量安全监测和抽查,防止不符合安全标准的鲜活农产品和粮食流入市场。

  

协助相关职能部门加强生产加工环节食品安全监督抽检,确保食品企业产品质量抽检合格率达到95%以上。严格落实食品可追溯制度和食品召回制度,大力推进分类分级监管制度,督促企业严格执行食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购查验制度和出厂检验记录制度,严厉打击制售假冒伪劣食品的行为,取缔不符合条件和无证无照食品生产加工企业。加强对食品小作坊的整治和规范,建立健全食品生产加工小作坊监管长效机制。

  

进一步强化食品市场准入和进货查验制度的落实,加强食品市场分类监管,加大对重点品种、重点区域和季节性、节日性食品市场的日常监管力度。深入开展专项执法检查,及时发现和查处无证无照、超范围经营以及经销过期、有毒有害和其他不合格食品的行为。严格规范食品广告行为,依法查处虚假违法食品广告。

  

严格执行《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》,严把许可准入关。开展餐饮服务环节专项整治,加大对集体食堂、农家乐、小型餐饮单位高风险食品抽检力度,监督建立原材料进货索证索票制度。严格执行家宴100人以上会餐申报备案审查制度,切实做好现场监管工作。积极推进学校食堂网络化建设,试点开展学校食堂网格在线监管工作,打造一批阳光厨房。推进餐饮服务单位量化分级管理,协助相关职能部门试点推行大型餐饮服务企业风险自查报告制度。

  

十一、推进食品安全风险监测体系建设

  

高质量开展食品风险监测、研判工作,增强风险防控预警性、靶向性、前瞻性,充分发挥专家队伍在风险研判中的作用。建立风险防控体系,前移风险防控关口,科学运用评价性抽检结果,加强风险监测结果的分析研判和隐患排查。

  

十二、推进食品安全事故应急体系建设

  

建立健全食品安全应急处置机制,完善食品安全事故应急预案。开展形式多样的食品安全突发事件应急处置演练。着力提升应急队伍应急处置能力。认真落实重大信息报告制度和舆情监测制度。进一步完善重大食品安全事故快速反应和事故查处协调机制,加强食品安全监管部门之间监测信息通报工作,一旦发生食品安全事故,确保在第一时间开展应急处置,最大限度减少危害和影响。

  

十三、强化组织领导,严格落实责任

  

将食品安全工作纳入镇政府年终目标考核。镇政府与各村(社区)及相关单位签订食品安全工作责任书,进一步落实食品安全属地管理责任。将食品安全工作列入重要议事日程,加强对食品安全工作的统一领导、组织和协调,进一步健全完善“一把手负责制”。各村(社区)及相关单位制定监管工作计划,明确岗位责任,细化监管职责,形成层层抓落实的食品安全监管格局。

  

十四、强化综合协调,形成监管合力

  

完善部门、单位联动和定期联系工作制度,定期召开食品安全会议,通报情况,交流经验,协调解决食品安全监管工作中的突出问题。各村(社区)及相关部门要加强协调配合,形成上下联动、部门联动的执法格局和打击合力。

  

十五、强化惩处查办,严格责任追究

  

协助相关职能部门加大重点区域、重点环节、重点品种的执法和惩处力度,对存在问题和隐患“零容忍”,动真逗硬,严厉查处。

  

二、5s是什么啊

5S管理的案例 5S管理的沿革 5S管理的发展 5S管理的含义 5S管理的性能营销5S的管理市场5S管理客户5S管理产品5S管理与其他管理活动的关系5S管理的案例

  

[编辑本段]5S管理的沿革5S起源于日本,是指在生产现场中对人员、机器、材料、方法等生产要素进行有效的管理,这是日本企业独特的一种管理办法。

  

1955年,日本的5S的宣传口号为“安全始于整理,终于整理整顿”。当时只推行了前两个S,其目的仅为了确保作业空间和安全。后因生产和品质控制的需要而又逐步提出了3S,也就是清扫、清洁、修养,从而使应用空间及适用范围进一步拓展,到了1986年,日本的5S的著作逐渐问世,从而对整个现场管理模式起到了冲击的作用,并由此掀起了5S的热潮。

  

5S管理为日货走向世界立下了汗马功劳。在日本,你要了解某个企业是否有生气、是否有良好的管理,产品质量是否好,首先看这个企业的5S管理如何

  

为了有一个安全的、高效的、高品质的、人际和谐、精神状态朝气蓬勃的工作现场。为了使本企业降低成本、按时交货、服务使顾客满意。5S是办好一个企业的充分而必要的条件。哪个部门没有正常执行5S,就没有正常的作业(工作),没有好的业绩或者没有生气。

  

推行5S,不仅能改善生产环境、提高产品品质,更重要的是通过推行5S能改善员工精神面貌,培养和吸引一流的人才,缔造一流的企业。

  

本教程系统介绍了5S的定义、效用、实施工具、实施步骤,是企业以及其它组织提高现场管理的质量,改善员工精神面貌,使组织充满活力的理想教材。 [编辑本段]5S管理的发展日本式企业将5S运动作为管理工作的基础,推行各种品质的管理手法,第二次世界大战后,产品品质得以迅速地提升,奠定了经济大国的地位,而在丰田公司的倡导推行下,5S对于塑造企业的形象、降低成本、准时交货、安全生产、高度的标准化、创造令人心旷神怡的工作场所、现场改善等方面发挥了巨大作用,逐渐被各国的管理界所认识。随着世界经济的发展,5S已经成为工厂管理的一股新潮流。

  

根据企业进一步发展的需要,有的公司在原来5S的基础上又增加了节约(Save)及安全(Safety)这两个要素,形成了“7S";也有的企业加上习惯化(Shiukanka)、服务(Service)及坚持(Shikoku),形成了“10S".但是万变不离其宗,所谓“7S"、“10S"都是从“5S"里衍生出来的。 [编辑本段]5S管理的含义5S是日文SEIRI(整理)、SEITON(整顿)、SEISO(清扫)、SEIKETSU(清洁)、SHITSUKE(修养)这五个单词,因为五个单词前面发音都是“S”,所以统称为“5S”。它的具体类型内容和典型的意思就是倒掉垃圾和仓库长期不要的东西。

  

就是区分必需和非必需品,现场不放置非必需品:

  

△将混乱的状态收拾成井然有序的状态

  

■整顿就是能在30秒内找到要找的东西,将寻找必需品的时间减少为零:

  

将岗位保持在无垃圾、无灰尘、干净整洁的状态,

  

△地板、天花板、墙壁、工具架、橱柜等

  

将整理、整顿、清扫进行到底,并且制度化;管理公开化,透明化。

  

对于规定了的事,大家都要认真地遵守执行。

  

△典型例子就是要求严守标准,强调的是团队精神

  

5S活动不仅能改善生活环境,还可以提高生产效率,提升产品的品质、服务水准,将整理、整顿、清扫进行到底,并且给予制度化等等,这些都是为了减少浪费,提高工作效率,也是其它管理活动有效展开的基础。

  

在没有推行5S的工厂,每个岗位都有可能会出现各种各样不规范或不整洁的现象,如垃圾、油漆、铁锈等满地都是,零件、纸箱胡乱搁在地板上,人员、车辆都在狭窄的过道上穿插而行。轻则找不到自己要找的东西,浪费大量的时间;重则导致机器破损,如不对其进行有效的管理,即使是最先进的设备,也会很快地加入不良器械的行列而等待维修或报废。

  

员工在这样杂乱不洁而又无人管理的环境中工作,有可能是越干越没劲,要么得过且过,过一天算一天,要么就是另寻它途。

  

对于这样的工厂,即使不断地引进很多先进优秀的管理方法也不见得会有什么显著的效果,要想彻底改变这种状况就必须从简单实用的5S开始,从基础抓起。

  

前面阐述了5S的基本含义,可是在实际推行的过程中,很多人却常常混淆了整理、整顿,清扫和清洁等概念,为了使5S喜闻乐见,得以迅速地推广传播,很多推行者想了各种各样的方法来帮助理解记忆,如漫画、顺口溜或看板等。

  

作为企业,实行优质管理,创造最大的利润和社会效益是一个永恒的目标。而优质管理具体说来,在以下这些方面有独到之处:

  

5S的说明书 [编辑本段]5S管理的性能5S管理很像是一种广谱抗菌药,它能十分有效地治疗企业里的各种不良状况的“疾病”,长期服用,能极大地提高免疫力,预防疾病的发生。本品无任何副作用。

  

一个企业,如何让它不下滑,必须要有一个支撑点,而这个支撑点称为止动力,另外一种力量叫拉力,如何让一个企业能逐步地向前进,后面应有一种止动力,而前面必须有一种拉力,这个企业才会往上走。那怎样正确地使用止动力,又如何最有效地运用这种拉力,是这个企业管理中的最重要的一个基础要素,5S的作用就是能彻底消除各种问题的隐患,强壮企业的“体魄”,提高免疫力。它的主要作用有下列6种:

  

5S管理的主要功用(1)让客户留下深刻的印象;

  

(2)节约成本,实施了5S的场所就是节约的场所;

  

(4)可以使我们的工作场所的安全系数十分有效地增大;

  

(6)通过5S可以极大地提高全体员工的士气。

  

检查一下在我们的企业中,是否存在以下现象,它所造成的后果是什么,应采取什么对策?

  

(1)作业流程不畅,搬运距离过长且通道被阻

  

(3)物品堆放杂乱,良品与不良品混杂,成品与半成品很难区分

  

(4)私人物品随意摆放,员工频繁走动

  

(6)地面脏污,设施破旧,灯光灰暗

  

(7)物品因没有标识而时常误送误用

  

(8)管理气氛紧张,员工都无所适从 [编辑本段]营销5S的管理营销“5S”管理包括市场5S管理、客户5S管理、产品5S管理、营销代表5S管理。市场5S管理

  

第一步:将市场分为“已开发市场”和“未开发市场”

  

第二步:将已开发市场按成长空间、良性程度、销售额分成三类

  

将未开发市场按市场容量、市场发育程度、竞争秩序分成三类

  

第三步:将已开发市场中销售额小且久无增长甚至下降的市场、无增长点的市场、货款拖欠严重甚至出现坏死帐的市场列入淘汰市场,处理善后问题后予以废弃;

  

将未开发市场中市场容量小的市场、市场需求尚未启动或消费仍然维持疲乏的市场、竞争对手众多造成价格紊乱、产品鱼龙混杂且经销网络躁动的市场列入搁置市场。这些市场若进入可能有小的销量,但要付出大的代价,直至身心疲惫。

  

第一步:对已经过淘汰和搁置后的市场进行评审排序

  

第二步:对每一分类排序在最后20%的市场予以放弃(特殊除外,但切忌贪小而不弃,或仅凭一线希望而穷追,虽有成功者,几率极低)

  

第三步:对余下的市场按时间紧急性和重要性(包括销量和影响力)进行评审并录入《市场动态表》

  

第一步:查实各市场及相关市场间现存阻碍市场发展的问题及原因

  

第二步:协调并理顺市场内及相关市场间各种关系

  

第三步:依二、八公理,将80%的精力投入到20%最重要的市场上。

  

定期(例如三个月)或不定期重复上述三个步骤,确保重要的市场得到应有的重视和投入,确保营销人员80%的精力都致力于20%重要市场的运作,以达成市场、营销人员、企业三赢的良好势态。

  

优秀的市场管理必然培育出优秀的市场,优秀的市场必然培育出优秀的网络、优秀的客户、优秀的营销员、优秀的产品,而这些因素将使企业持续稳定发展,从而走向卓越。

  

第一步:将客户分为成熟客户和潜在客户

  

第二步:将成熟客户按销售额、回款速率、增长空间分成三类

  

将潜在客户按预测销量、开发难易程度、资金运作状况分成三类

  

第三步:将成熟客户中销售额极小或作为“冰山产品”的客户列入悬置客户

  

将成熟客户中回款速率时时超低、屡次违反回款规定的客户列入淘汰对象

  

将成熟客户中增长空间小的客户列为托管客户,由销售部主管定期拜访,维护关系

  

将潜在客户中预测销量小、开发难、资金短缺的客户列入悬置客户

  

第一步:将已整理后的客户进行评审排序

  

第二步:将每一分类排序在最后20%的客户予以放弃(特殊除外)

  

第三步:对余下的客户根据销售额、回款速率、潜在效益进行综合评级,并录入〈客户动态表〉

  

第一步:查实并分析客户存在的问题及原因

  

第二步:从客户的利益出发,协助客户如何改进及提升竞争力,成为一个有发展优势、好信誉的优秀客户

  

第三步:进行关键客户的重点管理

  

定期(例每个月)或不定期重复以上三个步骤。切记:80%的销量集中在20%的大客户手里,而80%的利润则集中在20%的优秀客户手里;谁拥有了优秀客户,谁拥有长远发展的巨大空间。

  

优秀客户的培育是现代营销的一项重要内容,营销人员的良好心态和较高的素质则是培育一流客户的重要保证,要化“客户倒向”为“客户向导”,为客户提供培训、协助,打造双赢的合作环境,如果一味迁就客户,甚至迎合客户的某些不良嗜好,可能会得到短期、即期的利益,却必将付出长远利益的代价,商业竞争的智能化将愈来愈垂青于卓越管理者!

  

第一步:将产品按品质特点、获利能力、销量、服务需求分成四类

  

第二步:按品质特点将产品分为品牌产品、品牌延伸产品、应时产品

  

按销量将产品分为销量较大、销量一般、销量较小三类产品

  

按获利能力将产品分为获利能力高、获利能力一般、获利能力低三类产品

  

按服务需求将产品分为服务需求高、服务需求一般、服务需求低三类产品

  

第三步:将应时产品中销量小、获利能力低、服务需求高的产品淘汰

  

第一步:对已经过淘汰的产品进行综合评定

  

品牌产品可以量小、利薄、服务需求高,若有多个品牌产品,进行综合评审后淘汰20%或更高

  

品牌延伸产品一定要销量适中以上、获利能力较高,达不到这两个要求的应予以调整

  

应时产品要求:如果量小则获利能力一定要高,否则淘汰;如果量大则服务需求一定要低,否则将因服务跟不上而焦头烂额。

  

第二步:对存留产品根据对品牌的影响力、市场综合效益进行评审,并录入〈产品动态表〉

  

对各产品的FAB(特征、功效、利益)进行详细分析,找出各自的U.S.P(卖点),以免自乱阵脚,顾此失彼。

  

定期(例如半年)或不定期根据成本竞争需求重复上述三个步骤,使企业产能结构得以最大的优化。

  

好企业满足需求,伟大的企业创造市场!好的产品不应是单一体,而是一个产品团队,在这个团队里,每个产品都发挥了最大的作用。

  

营销代表5S管理包括:销售人员绩效管理、出差时间有效管理、出差线路有效管理、出差汇报有效管理、技术服务有效管理、促销的有效管理、电话的有效管理。与其他管理活动的关系

  

5S管理是现场管理的基础,是TPM(全面生产管理)的前提,是TQM(全面品质管理)的第一步,也是ISO9000有效推行的保证。5S现场管理法能够营造一种"人人积极参与,事事遵守标准"的良好氛围。有了这种氛围,推行ISO、TQM、及TPM就更容易获得员工的支持和配合,有利于调动员工的积极性,形成强大的推动力。

  

实施ISO、TQM、TPM等活动的效果是隐蔽的、长期性的,一时难以看到显著的效果。而5S活动的效果是立竿见影。如果在推行ISO、TQM、TPM等活动的过程中导入5S,可以通过在短期内获得显著效果来增强企业员工的信心。

  

5S是现场管理的基础,5S水平的高低,代表着管理者对现场管理认识的高低,这又决定了现场管理水平的高低,而现场管理水平的高低,制约着ISO、TPM、TQM活动能否顺利、有效地推行。通过5S活动,从现场管理着手改进企业"体质",则能起到事半功倍的效果。

  

5S实施要点:整理:正确的价值意识——“使用价值”,而不是“原购买价值”

  

整顿:正确的方法——“3要素、3定”+整顿的技术

  

清扫:责任化——明确岗位5S责任

  

清洁:制度化及考核——5S时间;稽查、竞争、奖罚

  

素养:长期化——晨会、礼仪守则

  

★将工作场所任何东西区分为有必要的与不必要的:

  

★把必要的东西与不必要的东西明确地、严格地区分开来;

  

生产过程中经常有一些残余物料、待修品、待返品、报废品等滞留在现场,既占据了地方又阻碍生产,包括一些已无法使用的工夹具、量具、机器设备,如果不及时清除,会使现场变得凌乱。

  

生产现场摆放不要的物品是一种浪费:

  

★即使宽敞的工作场所,将俞变窄小。

  

★棚架、橱柜等被杂物占据而减少使用价值。

  

★增加了寻找工具、零件等物品的困难,浪费时间。

  

★物品杂乱无章的摆放,增加盘点的困难,成本核算失准。

  

您是用铅笔还是圆珠笔来管理企业?在回答这个问题之前,先听个故事:

  

当年美国发射航天飞机后,发现带到天上去的圆珠笔在失重状态下根本无法写字。于是,美国科学家花了好几年时间、数千万美元,终于研制出了能在太空中写出字来的圆珠笔。后来苏联也发射了航天飞机,美国人到苏联访问时就问他们是怎样解决这个问题的。苏联人反问美国人:“为什么要用圆珠笔,带支铅笔不就行了?”

  

是啊,带支铅笔不就全解决了,干嘛白白浪费那么多时间和金钱呢?可是,当我们在嘲笑美国人的时候,我们身边又有多少企业正在做着与美国人一样的事情:热火朝天地大搞质量认证体系,上BPR,推行精益生产、六西格玛等等,忙得不亦乐乎,谁又会静下心来想想:“我是否像苏联人那样找到了正确的方法?”“我是用铅笔还是圆珠笔来管理企业?”

  

“并不是说上面这些管理项目不好,而是在搞这些活动之前,要先考虑自己企业的基础管理做得如何,是否推行了5S。如果5S都做不好,企业基础管理不规范,那么精益生产、ERP、BPR、六西格玛更是做不好。”国内著名运营系统改善专家、有着十几年5S管理经验的黄杰老师一针见血地指出了问题所在。

  

5S谁不会?不就是打扫卫生,大扫除嘛。

  

这是黄杰老师在辅导推广5S管理实践中最常听到的一句话。这让他哭笑不得,5S管理法传入中国已经十几年了,其理论本身易学易懂,市面上有关书籍和培训班也不少,但是很多企业推行了一次又一次,就是做不好,甚至到头来不知道问题出在哪里!连一些日资企业到了中国之后,也对开展5S管理一筹莫展。这究竟为什么?

  

很多公司老总会问,做5S到底能够给我带来什么效益?一些管理者也急功近利,5S没有做多久就期待得到经济效益,销售额、利润飞速增长等等。因此一些人就找借口:既然5S并不能带来什么经济效益,不参与也罢。

  

事实上,5S活动初期的效果更多地体现在现场管理水平的提升、员工意识的改进和企业形象的改善上。5S活动对效益的贡献是一个长期的过程。

  

这是比较常见的一个认识误区。所谓做过了,大概有这样两种可能性:一种就是,说这话的人本身并不了解5S,认为5S只是阶段性的项目,做一次就可以一劳永逸了。另一种就是,曾经做过但是现在没有坚持,或者说没有做出效果,失败了。

  

很明显,前者的认识是十分可悲的,因为他并不会再次尝试5S了,通过持续推进5S活动得到的好处都将与其无缘。后者则可以肯定,5S活动都坚持不了,要尝试更高水平的改善活动,更是不可能成功的。

  

误区3:我们的企业这么小,搞5S没什么用

  

就像盖房子需要坚实的地基一样,企业从小做好5S同样重要,因为5S活动是现场管理最基础的项目,既然是基础就不能可有可无。在一个企业还小的时候,让每一个人养成良好的5S习惯,比等到企业大了、员工多了之后做这件事情容易得多。

  

“为什么我们中国企业总是做不好?”

  

没有实施5S的工厂,脏乱触目可及,零件与箱子乱摆放,小推车在狭窄的空间里游走;好不容易购进的最新式设备未加维护,短短数月就变成了不良的机械。而员工在工作中也显得松松垮垮,规定的事项只有起初两三天遵守而已,有头无尾……

  

为什么我们中国企业总是做不好?正如黄杰所说,“最根本的一点就是员工做事不认真不到位。而5S就是根治这些顽症的良药。通过5S活动,建立标准化,规范行为,给员工不断灌输责任感和纪律性,人人都能自主管理,这样的企业想让它不成功都难。”

  

管理学硕士,高级咨询师,中国著名现场管理专家、实战型生产顾问。在某大型日资企业任职多年,历任人事课长、生产课长、生产经理、副总经理、合资企业总经理。

  

他拥有十几年外资企业中高层实战管理经验,擅长生产制造型企业的生产管理培训、现场改善辅导及项目咨询,黄杰为许多企业进行过生产管理与企业管理模式的设计和改善,包括:NEC(中国)、NOKIA、富士通、通用、富士施乐、可口可乐、松下、立邦、李锦记、娃哈哈、TCL、ABB、统一、联想、中石化、中海油、康师傅、蒙牛、伊利、东风汽车、白沙集团、曼秀雷敦、航天科技、航天科工、青岛啤酒、大亚湾核电站、大宇重工等,领域涉及食品、电子、机械、通讯、电气、汽车、家具、家电、注塑、生物制药等行业,已成为国内最资深的企业管理和培训、咨询师之一。

  

适用于希望掌握5S现场管理方法,降低生产成本,改善工作环境的企业总经理、品控经理、生产经理/主管及其他企业界人士。

  

《5S管理实战--现场管理与改善的杀手锏》VCD教程核心内容:

  

误区2:我们的企业这么小,搞5S没什么用

  

误区7:我们是搞技术的,做5S是浪费时间

  

误区8:我们这个行业不可能做好5S

  

整理厉行的“三清原则”:清理、清除、清爽

  

实例分享:设备整理活动/产品整理活动/在制品整理活动/作业台、工作桌及工作椅整理活动/不良品整理活动/材料整理活动/包装材料整理活动

  

整顿推行的6个步骤及10个具体方法

  

实例分享:厂区位置的命名和标识/出入门牌整顿标示方法/在制品的整顿/操作工具整顿的推行/切削工具整顿的推行/机械设备整顿的推行/机台、台车类整顿/配线、配管的整顿/清洁用具的整顿/危险品的整顿/仓库整顿的推行/润滑油、作动油等油类整顿/操作标准规则的整顿推行

  

实例分享:资料文件的“清扫”/公共区域的“清扫”/设备的“清扫”

  

4S“清洁”:第一先诀要求是使设备和工具正常使用

  

“清洁”的三不原则:不恢复脏乱,不制造脏乱,不扩散脏乱

  

制定礼仪守则,实施各种培训:礼仪语言/仪表礼仪/服饰礼仪/行为礼仪/待客礼仪/宴请礼仪/握手礼仪/呈送名片的礼仪/访问客户的礼仪/坐车礼仪

  

5S管理活动推行的案例与问题处理

  

员工和管理人员在5S活动中的责任

  

推行5S管理失败的两种模式和十大原因分析

  

通过实施5S,提高员工素质,造就优秀企业

  

企业管理者、生产现场主管、生产现场员工

  

人力资源部、培训部门经理及员工

  

扩展阅读: 1.5S管理知识: http://www.shengchanguanli.org/zhishi/5S.htm2.5S培训师: http://www.71nx.cn/html/neixunshi/shengchan/3.如何有效实施5S http://www.21eg.cn/product.asp?id=5324.改善生产管理的利器--5S与TPM实务 http://www.21eg.cn/product.asp?id=4605.5S现场管理技能提升 http://www.qgyxw.cn/product.asp?id=7376.5S管理实战--现场管理与改善的杀手锏 http://www.21eg.cn/product.asp?id=4657.2.《如何有效实施5S--夏祯》 http://www.xhglw.com/product.asp?id=10998.3.《5S管理实战—现场管理与改善的杀手锏--黄杰》 http://www.xhglw.com/product.asp?id=19229.4.《5S现场管理--郭辉》 http://www.xhglw.com/product.asp?id=62210.5.《卓越的现场管理:5S推行实务--刘敏兴》 http://www.xhglw.com/product.asp?id=109511.5S管理实战 http://www.21eg.cn/product.asp?id=46512.《如何有效实施5S》 http://www.aoboqg.cn/product.asp?id=778913. http://www.ceconline.com/ART_8800046309_150000_MT_01.HTM

  

三、食品公司发展规划方案范文

公司要想在这个竞争激烈的社会中屹立不倒,就要把发展的眼光放长远,对公司的发展进行合理规划。下面是由我为大家整理的“食品公司发展规划方案范文”,仅供参考,欢迎大家阅读。

  

作为企业家不仅仅要做实干家,而且,要有务实的作风,还要有高瞻远瞩的战略眼光。应从公司发展的角度着手,近在务实,远在引导,相互结合,互为依托,成功地制定和实施自己的“十大中心战略”。

  

一、以人才为中心,实施文化战略

  

(1)打造公司理念、物质和行为方面的企业文化

  

公司的理念文化包括企业的价值观、经营理念、企业理念、社会理念等;公司的物质文化则显现为企业的一个表现形式,在社会上传播,《某某之歌》的主题曲、《某某之声》宣传刊物、某某CI手册、某某员工必读手册等,都成为每一个“某某”人的工作必需品。使某某文化成为公司所在地、济南、山东乃至全国行业精英向往的团队象征。

  

组建认同某某理念、物质和行为方面企业文化的普通员工、中级管理、高层管理等团队,特别是中高级管理团队和营销团队的建设,将是某某未来重要的工作。不能实现“合适的人做合适的事”,就不会有企业的健康、高速发展。

  

“某某”的员工培训计划、员工行为规范、决策行为规范、激励制度等行为文化要更加体现“某某”的文化内涵。通过这些文化的实施,“某某”人的凝聚力、号召力、向心力进一步增强。

  

二、以市场为中心,实施名牌战略

  

研究传统肉制品行业现状,抓住行业弊端,顺应消费者心理,大作差异化文章,细分肉制品市场,从开始就做行业细分市场的第一品牌。做消费者心目中的肉类名牌,而不是徒有虚名的所谓省级、国家级名“牌(奖牌)”。

  

用3—5年的时间创建市场品牌、再用3—5年的时间,打造市场名牌。

  

第一步先实现济南地区(含周边及省内外特殊区域市场)肉食品第一品牌。公司围绕“市场占有率、客户满意度、社会美誉度”等方面切实做好市场开拓、培育、发展和维护工作。经过市场运作,使某某食品的品牌在行业内逐步形成优势。

  

b、做肉类制品细分市场的全国强势名牌

  

细分市场,做中国安全、绿色、天然、健康肉类第一品牌,且是全国性的强势名牌。

  

某某公司的系列产品应在这种品牌优势的支持下,在全国范围内创建全国的销售网络;并在行业内形成具有“某某”特色的商业模式。

  

三、以效益为中心,实施微利战略

  

(1)某某食品要明确提出“微利”的思想,以规模经营、降低成本、客户利益最大化为新的获利点,让利于农民养殖户、经销商、加盟店等产业联盟,并采取相应的措施。

  

(2)公司让利于农民养殖户、经销商、加盟店,还要体现在对产业同盟养殖技术、经营水平的提高上,定期举办不同规格的市场、技术培训和座谈会。

  

(3)强化内部管理,向管理要效益。采取企业管理规范化、标准化和信息化管理的阶梯性逐步提升,降低经营成本,严格控制费用,实现公司的“微利战略”。

  

四、以技术为主体,实施创新战略

  

技术是企业的发展活力,技术的创新则是企业的发展的内在动力。

  

(1)首先提升目前屠宰、分割以及熟肉制品等主营业务的技术水平,迅速缩短与领先企业的差距。

  

(2)随着产业链的延伸,重视饲料、养殖以及商业连锁技术的不断提升,确保与企业规模扩张相适应,适度领先或超前。

  

五、以产品为主体,实施一体化战略

  

产品是企业运作的物流体系,也是企业经营的载体。

  

(1)在产品开发中,秉承“产业化、一体化、规模化”的思想。

  

(2)在某某食品未来的经营体系中,应以畜牧信息产业化为产业链条,以养殖、屠宰分割、生(鲜)肉、熟肉制品一体化为产品链条,以纵向发展为经营链条,在稳步发展肉制品的基础上,进一步延伸产业链条,发展复合预混料、浓缩料、全价料的生产产品体系,饲料原料、兽药、设备器械的经营产品体系,信息服务、电子商务、网络广告的互动产品体系等。

  

这种复合型的产品体系,不但对企业主导产品和主导业务会起到直接推进作用,而且在某某食品的未来发展框架上也具有较强的辅助作用。

  

六、以资金为主体,实施资本融合战略

  

某某食品在未来5年的发展过程中,应坚持以积累发展为主旨,创造社会借资、股份多元化、融资、租赁等资金融合体系,不但要推进企业的资金流动,而且要在企业的机制转换上也起到推动作用,实现资本融合战略。

  

某某食品在未来10年的发展过程中,要实现进入证券资本市场的目标。

  

七、以“新农村建设”的国家政策为契机,充分挖掘和发挥政府等公共关系,并以此为保障,实施资源联盟战略

  

(1)某某食品应以“新农村建设”的国家政策为加快发展的契机,抓住产业发展的大好时机,用足用好国家政策,为企业的发展提供动力。

  

(2)积极同政府、社会人士及各界朋友进行充分接触,争取得到政府资源、人际关系资源、银行资源、社会资源等的支持。

  

八、以内部管理网络为保障,实施规范化、标准化和信息化战略

  

管理是一个永恒的话题,公司从人、财、物的管理,到流程的管理,再到战略的管理,都是企业发展保障。某某食品要顺应中国企业发展规范化、标准化和信息化的三个发展阶段的客观规律,获得管理效益。

  

结合企业实际引进管理团队,强化“某某”团队和制度建设,使制度和流程简单、实用、有效,初步实现企业的规范化管理,实现由“人治”到“法治”的转变。

  

假设本人能够与某某食品走在一起,按照本人的规划,1年之内,某某食品应该进入规范化管理阶段。

  

某某食品发展到一定阶段后,应结合企业实际主动引进和实施国际标准和国际通行现代管理手段,如ISO9000、HACCP、TPM、5S、6Sigma等,使企业管理再上一个新台阶,表明企业管理开始进入标准化。在引进和实施过程中,应坚持量力而行,以实际需求为尺度,不必图慕虚名,好高骛远。

  

作为肉制品企业,ISO9000、HACCP、TPM、5S等标准化管理体系的引进就很有必要,强化“该说的一定要说到,说到的一定要做到,做到的一定要看到,看到的一定要奖(含正奖、负奖)到”的管理行为标准。某某食品可能已经通过ISO9000质量认证,但根据本人的职业经验和当前中国中小型企业一般的管理水平来看,即使通过ISO9000认证,大多数企业都没有真正理解和实践ISO9000体系,未来3-5个月,某某食品的ISO9000、HACCP体系必须落到实处,并显现出其效果。

  

上网,引进管理软件和电子商务只是企业接触信息化的象征,真正意义的企业管理信息化,应该是企业核心业务流程完全实现数字一体化。单纯建个网站,孤立的引进几个财务软件,或者上网销售采购,都只是企业管理信息化的初级阶段。达到这个程度,仅仅需要IT服务公司就可以了。要真正实现企业管理信息化,一定离不开管理咨询公司的参与,同样也一定不能跨越前面两个阶段。没有规范化和标准化,信息化犹如空中楼阁,一定是基础不牢,地动山摇。

  

所以,随着某某食品的进一步发展,预计在未来5年,某某食品应在管理规范化、标准化的基础上,全面进入信息化管理阶段。

  

九、以信息网络为保障,实施数字化管理和全球化战略

  

信息化建设是21世纪的新经济代表产物,也是企业走向全球经济、全球化竞争的渠道。

  

(1)企业信息化建设坚持循序渐进、量力而行的原则

  

在信息网络建设上,坚持循序渐进、量力而行的原则,应根据企业的发展阶段引进和实施不同水平的信息化管理方案和措施,比如,商业加盟连锁店管理的信息化应适当走在前面,使某某食品的营销决策及运营管理建立在数据的基础上,而不是简单地依靠经验或拍脑袋进行管理。

  

(2)信息化建设应具有适度的前瞻性

  

当公司发展到一定阶段后,某某食品应前瞻性的创建自己的企业网站,甚至创建诸如中华养殖网等全国性或国际性的网站。建立利于企业未来运营管理的电子通道,参与全国性甚至国际性的电子商务活动,都是企业积极参与全球化发展的表现。

  

十、以产业网络为保障,实施互动战略

  

在未来3年内,某某食品将以养殖、屠宰(分割冷鲜肉、白条、冷冻肉等)、熟肉制品三位一体的思路为企业运营宗旨。

  

在未来3-10年,在某某食品的经营体系中,应以畜牧信息产业化为产业链条,以养殖、屠宰(分割冷鲜肉、白条、冷冻肉等)、熟肉制品三位一体化为产品链条,以纵向发展为经营链条,在稳步发展养殖、屠宰(分割冷鲜肉、白条、冷冻肉等)、熟肉制品的基础上,进一步延伸产业链条,发展复合预混料、浓缩料、全价料的生产产品体系,饲料原料、兽药、设备器械的经营产品体系,信息服务、电子商务、网络广告的互动产品体系等。并在业务之间创建互动关系,实现业务的转换和促进。

  

我们的产业链要形成环形链:某某食品未来的核心重点产品应该是高科技产品,养殖、屠宰(分割冷鲜肉、白条、冷冻肉等)、熟肉制品等畜产品加工与销售、饲料、兽药、信息服务互相促进,互相推动。

  

最终,将某某建成集天然饲料、优质瘦肉型种猪繁育、肉猪育肥、生猪屠宰、分割加工、高低温肉制品生产、仓储、物流配送、商业连锁、熟肉制品企业原料肉供应、智业及金融证券业为一体的大型高科技食品企业集团。

食品企业5s培训计划(食品企业5s管理)


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